1 کاربر به این محصول رای داده اند. میانگین امتیاز : 2
ذرات آردی است که از اندسپرم گندم سخت یا نیمه سخت تهیه شده و دارای ویژگی های مذکور در استاندارد ۱۰۳ سازمان ملی استاندارد ایران می باشد.این آرد بیشتر در تولید فرآورده هایی مانند انواع محصولات خمیری و ماکارونی کاربرد دارد.
| خاکستر(درصد وزنی بر مبنای ماده خشک) |
۰/۶۵۰ |
| رطوبت(حداکثر درصد وزنی) |
۱۴/۲ |
| پروتئین(درصد وزنی بر مبنای ماده خشک) |
حداقل ۱۲ |
| گلوتن مرطوب |
– |
| اسیدیته(حداکثر) |
۲/۴ |